Buona Befana!!!!

L'epifania tutte le feste porta via....colgo l'occasione per fare le auguri a tutte le befane di questo mondo, giovani o vecchie che siano visto che ormai l'epifania è diventata la festa di tutte le donne!!!!!in conclusione di queste feste non potevama mancare una piccola ricetta quella per fare le

BEFANOTTE:

500 g di farina
300 g di zucchero
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito x dolci
3 uova
200 g di buro sfuso
1 pizzico di sale
1 scorza di limone grattugiato
50 ml di vinsanto
mescolare il tutto e stendere la pasta così ottenuta. Per fare la forma della befana si può utilizzzare più palline, una piccola per la testa, una per il corpo un po' più grande e poi quelle per fare i pied e lemani, tutto questo però a vostro piacimento!Una volta assemblati i vari pezzi e ottenuta la bfana si può decorare con chicchi di caffè scorze di limone o arancia , ciliegie filini di zucchero e così via....provatele sono buone e davvero carine!!!io mi metto subito all'opera!!!